A PONTE DO ENXARRIQUE

Desde sempre o restaurante tem pautado os seus critérios por promover uma satisfação total aos seus clientes, tendo por base a utilização dos recursos locais.
A Ponte do Enxarrique, tendo por base uma cozinha tradicional portuguesa procura desde sempre a valorização dos produtos locais, assumindo um papel de relevo na afirmação do território enquanto destino que oferece produtos endógenos de distintiva tipicidade, qualidade e que demonstram elevada vocação turística.
Aproveitando todos os recursos do Rio Tejo e da terra, as especialidades recaem sobre pratos da região. O Barbo, a Carpa, as Enguias e o Sável fazem questão de marcar presença nas mesas deste Restaurante.
Desde Enguias fritas com açorda, passando pelas famosas Sopas de Peixe, já apreciadas ao longo dos tempos pelos pescadores, cuja vida dependia de tudo o que o rio lhes oferecia, até ao Borrego e Cabrito assados no forno. Tudo neste restaurante assenta nos gostos da região.