Blog - Terras de Oiro

16FevFevereiro 16, 2023

O produtor de frutos secos das Terras de Oiro

Recentemente, uma nova categoria de produtos foi adicionada ao portefólio do projeto das Terras de Oiro: frutos secos, do produtor Ataman.A Ataman, também denominada como Companhia do Lucriz – Sociedade Agro-alimentar, surge na freguesia de Perais como resultado do investimento na cultura da nogueira, por parte do empresário turco-canadiano Ural Ataman.Os primeiros passos foram dados em 2016 e, atualmente, estão plantados 300 hectares de nogueiras em Vila Velha de Ródão. A aposta é feita nas variedades “Chandler” e “Howard”.Estudos realizados...

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14DezDezembro 14, 2022

Receita: Lasanha de Queijo e Presunto das Terras de Oiro

Os sabores de Vila Velha de Ródão à sua mesa. Os nossos produtores perpetuam a arte de bem fazer, e nós reinventamos receitas para lhes dar um toque de oiro. Experimente e surpreenda-se! INGREDIENTES:1/3 de pão saloio grande cortado em fatias bem finasRúcula - 200gr3 Ovos Vinagre (1 colher)1/8 de Presunto Cura Natural (Presuntos Rodrigues) - 1/2 peçaQueijo da Beira Baixa - Amarelo DOP (Queijaria Lourenço) - Metade da peçaPasta de Azeitona Galega Biológica (Tapada da Tojeira) - a gostoAzeite virgem extra (Rodoliv)...

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14DezDezembro 14, 2022

Receita: Rabanadas Salgadas

Com o Natal a chegar, sugerimos uma receita bem tradicional mas com um toque de Oiro! Os produtos das Terras de Oiro na sua consoada de Natal: experimente e Boas Festas! INGREDIENTES:1/2 pão de forma - 4 fatias grossas3 OvosAçúcar 200 grs - 3 colheres de sopa para misturar com o leite e o resto para passar as rabanadasCanela em pó q.b - para passar as rabanadasCanela em pau - 2 unidades para infusão no leiteLeite meio gordo - 500...

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12DezDezembro 12, 2022

O Oiro de Ródão – A Apanha da Azeitona em Vila Velha de Ródão

No final do ano é tempo de apanhar a Azeitona e colher frutos deste ano que agora termina.Por isso, acompanhamos bem de perto os produtores locais, desde os maiores aos mais pequenos, que em conjunto perpetuam uma atividade secular na nossa região.No olival começa-se de manhã e é até ao anoitecer. Muitas vezes é o momento de reunir famílias e amigos que vêm ajudar com a apanha. Chegam carrinhas ou tratores, estendem-se os panais e começam-se os trabalhos.Com os métodos...

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17NovNovembro 17, 2022

Presentes de Oiro – Este Natal ofereça produtos locais

O Natal é feito de histórias, de saberes e sabores. Os Cabazes de Natal das Terras de Oiro estão de volta numa coleção exclusiva que reúne os melhores sabores da Beira Baixa.Vamos fazer deste um Natal Local e apoiar os produtores da região. Partilhe com amigos e familiares produtos nacionais de excelência.Os Cabazes, com preços entre 20€ e 55€, reúnem produtos que vão desde o azeite, mel, presunto e enchidos, queijo, bolaria tradicional, vinhos, conservas de peixe e frutos secos e...

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31JulJulho 31, 2022

Ir a banhos nas Terras de Oiro

No concelho de Vila Velha de Ródão há muito para descobrir.Seja para umas férias mais alargadas ou escapadinha, deixe-se render aos encantos naturais do concelho, e descobrir que o difícil vai ser escolher o que fazer, o que visitar, onde ficar e o que comer.A região é caracterizada pelo clima Temperado Mediterrâneo, com Verões muito quentes. Geralmente o mês de Agosto é seco, com temperaturas acima dos 30ºC. É por isso importante não só adoptar medidas preventivas face ao calor, como...

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31JulJulho 31, 2022

A força de um rio na história e na cultura de uma Terra.

Vila Velha de Ródão vive à beira-rio. Desde cedo que as margens do Tejo atraíram populações, e aqui pode encontrar vestígios das mais antigas comunidades da história da Península Ibérica. É agora motor de desenvolvimento, que leva Vila Velha de Ródão para o futuro. Estamos onde o Tejo se torna mais estreito, com 45 metros de largura, e rasga as imponentes Portas de Ródão, consideradas pelo professor Galopim de Carvalho como um dos mais importantes geomonumentos existentes em Portugal. Classificadas como Monumento Natural...

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19JulJulho 19, 2022

A Lenda da Sra do Castelo

Cada vez mais rico e mais belo o Tejo entra em Portugal e perto de Vila Velha de Ródão dá uma curva brusca e alarga-se pelos campos da Alagada. Pouco depois estreita-se à passagem, entre dois morros, chamada das Portas de Ródão.Quando vem o tempo das cheias as “Portas fecham”, isto é, as águas apertadas violentamente adquirem uma força tal que tudo que ali passa se afunda. Conta a lenda que um arrais exigira aos pescadores que passassem as Portas. Mas iam fechadas. Pediram...

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19JulJulho 19, 2022

Novo video das Terras de Oiro

https://youtu.be/AiYAab0jcm0 Uma terra de sabores e saberes ancestrais, de experiências e história. Um oiro que se contempla na nossa herança cultural, se prova em cada iguaria tradicional e que se vive em tudo o que Vila Velha de Ródão nos oferece. Venha conhecer as Terras de Oiro!

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19JulJulho 19, 2022

O caminho das virtudes

Ao longo do percurso, aprecie a paisagem e repare em todos os pormenores, há sempre algo a contar. Com vista para as Portas de Ródão e com um contexto geomorfológico especial, as paisagens deste percurso mostram a beleza deslumbrante de toda a região. O percurso VVR2 - Caminho das Virtudes deve o seu nome à Fonte Termal das Virtudes, com propriedades medicinais reconhecidas e valorizadas pelas populações da região. Inicia-se na aldeia de Vilas Ruivas, vagueando pelo Vale do Lameirão e em contacto...

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